kanser-hormon-baglantisi
Et yiyenlerde hormon ile ilgili kanserlerin gorulme oraninin daha yuksek olmasi; bu tur bir beslenmenin, kanseri destekleyen daha farkli bir etkeni ortaya cikardigini gostermektedir. Etken adaylardan biri, elbette, ette dogal olarak var olan hormonlar ve buyume faktorleridir.
Ette dogal olarak var olan hormon ve buyume faktorlerine ek olarak, tavuk, sigir, domuz ya da kuzudan elde edilen bircok organik olmayan et, ozellikle de ABD’de, bir tur hormon isleminden gecirilmektedir. ornegin buyumelerini ya da sut hasatlarini artirmak icin ineklere hormon implantlari takilmaktadir. Bu uygulama AB’de 2006 yilinda resmî olarak yasaklanmistir fakat durust olmayan bazi ciftciler kârlarmi artirmak icin hayvanlara hâlen buyumeyi artirici hormonlar vermektedir. Elbette, yapay olarak verilen bu hormonlarm uzerimizdeki uzun vadeli etkilerinin ne olacagmi ve yasaklanmadan onceki etkilerini ogrenmek kolay degildir.
Erkek hormonu ile ilgili hastaliklar konusunda uzman olan Dr. Malcolm carruthers, yedi yillik bir sure boyunca, ‘erkek menopozu’ semptomlarmdan sikâyeti olan 1.000 hastayi incelemistir.
Bazilari icin buna neden olan ajan acik bir sekilde gorulmekteydi. Hayvanlarin etinin daha dolgun ve korpe olmasi icin ciftliklerde tavuklari ya da hindileri ostrojen implantlari ile kisirlastiran ciftliklerde calisiyorlardi. Ne yazik ki (gerci bu ilahî adalet olarak da dusunulebilir) kendilerinin de kismen kisirlasmalarina neden olan yuksek miktarlarda ostrojen almak zorunda kaldilar.
Yiyeceklerimizin bu sekilde oynandigim ogrendigimiz icin kizgin olsak da, Avrupa’da yasaklanan bircok hormonun halen yaygm olarak kullanildigi ABD ile karsilastirildiginda, ingiltere bazi yonlerden hala daha zararsizdir. Bu hormonlardan biri de sut hasadim artirmak icin verilen sigir somatotrofinidir (BST). Dunya ticaret mevzuatinin, ticaret bariyerlerini kaldirmasina dogru hizla ilerlemesiyle, ABD kendi urettigi sut ve diger sut urunlerinde bulunabilen VST kalintilari uzerindeki yasaklamayi kaldirmalari icin AB ulkelerine baski uygulamaktadir.
Gonderen: flatcast tarafindan paylasilmistir
Tarih: 28.12.2019 tarihinde gonderilmistir
Konuya Yorum Yaziniz
Konuya cevap yazma izni verilmemis izin verilmesini bekleyiniz