Astima iyi gelen yiyecekler
Astim, akcigerlerin kronik iltihabi ile karakterize bir rahatsizliktir. Stres, alerjik reaksiyonlar, sigara dumani, agir egzersizler ve soguk hava astimi tetikleyen nedenler arasinda gosterilmektedir.
Beslenme aliskanliklarini duzenlemek ve belirli yiyecekleri tuketmek astimi tedavi etmez ancak astim ataklarinin sayisini ve siddetini azaltmanizda size yardimci olabilir. Astim icin diyet programinizi belirlerken doktorunuza danisin.
Astima iyi Gelen Yiyecekler ve Etkileri
Sarimsak ve Sogan: “Quercetin” adi verilen bir kimyasal iceren sarimsak ve sogan, akciger iltihabina neden olan enzimleri baskilayip astim ataklarinin sayisini ve siddetini dusurebilir. Kolin Bakimindan Zengin Gidalar: B kompleks vitamini olan “kolin” astim ataklarini onleyebilir. Kolin iceren gidalar arasinda mercimek, fasulye, sut urunleri, nohut, yumurta sarisi ve soya fasulyesi gibi besinler sayilabilir.
Keten Yagi: Keten bitkisinin tohumlarindan elde edilen keten tohumu yagi omega 3 yag asidi bakimindan oldukca zengindir. Bu esansiyel yag asitleri bronsiyal dokularda meydana gelen iltihaplanmayi azaltarak astim hastalarinin nefes alip vermesini kolaylastirirken belirtileri hafifletir.
Selenyum Bakimindan Zengin Gidalar: Selenyum astim nedeniyle iltihaplanan cigerlerin tedavisine yardimci bir mineraldir. Bu mineralin tuketimi astim ataklarinin sikligini azaltabilir.
Guclu bir antioksidan olan selenyum ayni zamanda zarar goren akciger hucreleri nedeniyle artan lipidi dusurebilir. Kahverengi pirinc, ton baligi, kepekli tahillar, yumurta, tavuk ve kirmizibiber yuksek oranda selenyum icerir.

Astim Hastalarinin Tuketmemesi Gereken Gidalar
Tuzlu Yiyecekler: Tuzlu gidalar astim belirtilerinin artmasina neden olabilir. Hamburger, tuzlu patates kizartmasi, patates cipsi, hazir konserve yemek, beyaz ekmek, islenmis peynir, sarkuteri urunleri, soya sosu, hazir corba gibi gidalarda genellikle vucudun ihtiyacindan fazla sodyum bulunmaktadir.
Tuzu mumkun oldugunca azaltmaya ve tuz icermeyen baharat karisimlari kullanmaya calisin. Cips, kraker gibi atistirmaliklari zaman yarayarak meyve ve sebze gibi saglikli alternatifleri ile degistirin. Doymus Yag: Doymus yag kizartmalarda, yagli sut urunlerinde ve kirmizi ette bulunan sagliksiz bir yag formudur. Bu yag bagisiklik sisteminin zayiflamasina neden olarak astim krizlerinin siklasmasina yol acabilir.
Tereyagi, yagli sut ve peynir, patates kizartmasi, fast-food urunleri yerine yag kaynagi olarak zeytinyagi, findik, keten tohumu yagi kullanabilirsiniz. Genel olarak agir yagli yemekler tuketmekten kacinin.
Ayrica trans yag iceren ticari biskuvi, pasta, tatlilar, kek gibi gida urunleri sadece astima degil kalbiniz ve damarlariniz icinde zararli besinler arasinda yer almaktadir.
Gaza Neden Olan Gidalar: Asiri agir ve siskinlige neden olan gidalar astim ataklarini tetikleyebilir. Agir yagli kebap ve benzeri et yemeklerini, fazla baharatli yiyecekleri, gazli icecekleri azaltarak gaz olusumunu engelleyebilirsiniz. Ayrica gaz yaptigi bilinen karnabahar, fasulye, brokoli, bezelye, kuskonmaz gibi sebzeleri az tuketmeye calisin.
Astim ve Beslenme
Yazimizin basinda da belirttigimiz gibi sadece duzenli beslenme astimi tedavi etmek mumkun degil ancak dogru beslenmenin astim krizlerini azalttigi uzmanlar tarafindan kabul ediliyor. Yukarida listeledigimiz tuketilmesi ve tuketilmemesi gereken yiyeceklere dikkat ederek tedavi surecinde bir adim one gecebilirsiniz.
Ayrica doktorunuza danisarak ozellikle B, C ve E vitamini, Quercetin, magnezyum ve karoten iceren multivitamin destegi kullanabilirsiniz. Alerjik astim hastalari tetikleyici alerjenleri ogrenip bunlardan kacinarak yasam kalitesini arttirabilir.